Sousedský spolek ŠPIČKAŘI

cely dopis naleznete zde.

Děti z hronovské školky zasedly ke slavnostní tabuli 
celý članek naleznete zde

Největší počet ozdobených valentýnských perníkových srdíček na jednom místě

 Střední škola hotelnictví a podnikání SČMSD, Hronov, s. r. o. uspořádala pokus, při němž bylo na jednom místě shromážděno 2 774 ozdobených valentýnských perníkových srdíček. Rekordní pokus byl organizován tak, že škola zaslala celkem 3 000 upečených perníkových srdíček do 27 základních škol, jejichž žáci je libovolnými technikami ozdobili (ozdobili polevou, ale i pomalovali barvou, polepili korálky, těstovinami, látkami…) a v počtu 2 774 kusů zaslaly zpět. Všechna srdíčka byla vystavena před Jiráskovým divadlem v Hronově dne 14. února 2011 v rámci projektového dne Střední školy hotelnictví a podnikání SČMSD na téma svátku lásky a zamilovaných a u této příležitosti byla rekordní skutečnost zároveň zaevidována do České databanky rekordů Agentury Dobrý den Pelhřimov.

česká kniha rekordů

Hronov zpestřil "Vavřinecký den", byl plný dobrot a dobré zábavy

celý článek najdete zde

Studenti připravili speciality ruské kuchyně

celý článek najdete zde

Studenti hotelovky si převzali maturitní vysvědčení

celý článek najdete zde

Spoléhat se že se postará stát? Chyba! Spoření je důležité (studenti čtou a píší noviny)

celý článek najdete zde

Držím se hesla Čím dřív, tím líp (studenti čtou a píší noviny)

celý článek najdete zde

15. Květinový den

celý článek najdete zde.

Ohlednutí za zahraniční praxí hronovských gastronomů v anglickém Blackpoolu

celý článek najdete zde.

Hronovské hotelovce bylo uděleno prestižní ocenění - Zlatá medaile

celý článek najdete zde.

Angličtí studenti představili svou národní kuchyni
celý článek najdete zde.

Valentýnský den

Město Hronov na Náchodsku se pyšní novým českým rekordem. Školáci ze sousedních měst a obcí na zdejším náměstí včera nashromáždili tisíce valentýnských srdcí. Pokračuje Štěpánka Thérová ředitelka Střední školy hotelnictví a podnikání v Hronově, která akci pořádala…

celou nahrávku naleznete zde.

celý článek najdete zde.

Ital učil studenty v hronovské hotelovce připravovat gastronomické lahůdky z Apeninského poloostrova

celý článek najdete zde 

Den zdraví - ZŠ Úpice Lány

celý dopis najdete zde

Pajzl geist aneb hledáme hronovskou hospodu s duší. zn.: spěchá

(80. Jiráskův Hronov - Zpravodaj)

celý článek najdete zde 

Vavřinecký den zcela zaplnil park

celý článek najdete zde 

V Čapkově sále proběhla barmanská soutěž

celý článek najdete zde

Angličtí studenti připravili pro své hostitele na závěr pobytu v hronově slavnostní večeři

celý článek najdete zde 

Dva středoškoláci pomohli zraněné

celý článek najdete zde 

Hotelová škola na sv. Martina prezentovala dovednosti studentů

celý článek najdete zde 

Hronovská hotelová škola získala nejvyšší ocenění za brusinkové tango

celý článek najdete zde 

Senioři obdivovali dekorativní vyřezávání ovoce a zeleniny

celý článek najdete zde 

Jiráskovu chatu na Dobrošově provozuje hronovská  "hotelovka"

celý článek najdete zde 

Adepti barmanského umění míchali drinky

celý článek najdete zde 

Den hotelovky s volbou Miss HŠ Hronov a Vrchlabí 2009

celý článek najdete zde 

Angličané naservírují nevšední pochutiny

celý článek najdete zde

 Vážená paní ředitelko,
chtěla bych Vám poděkovat za ochotu, s jakou jste vyšla vstříc našemu přání udělat radost k svátku maminkám našich dětí. Děkuji také vaší paní učitelce Michaele Rézové, že se svými studentkami Annou Česenkovou, Veronikou Tomkovou a Terezou Höllerovou toto přání naplnily. Jejich flambované palačinky všem velmi chutnaly, káva byla vynikající a slavnostní úprava tabule sklidila velký úspěch. Vaše studentky i paní učitelka byly šikovné, příjemné, velmi sympatické a děvčatům to slušelo. Maminkám se setkání líbilo, a to je dárek pro nás, ale věřím, že i pro Vás. Děkujeme a myslíme si, že příští rok využijeme Vašich služeb ještě jednou a zorganizujeme malou oslavu i pro děti. Přejeme Vám klidný konec školního roku a příjemné prožití prázdnin.
Ludmila Brátová, ředitelka školy
Základní škola a Mateřská škola Bukovice

Vážená paní ředitelko,
rádi bychom Vás jménem Asociace kuchařů a cukrářů České republiky informovali o tom, že Váš student Petr Lindr se zúčastnil dne 2. dubna 2009 jako člen Juniorského národního týmu AKC ČR XIV. ročníku národní soutěže Gastro Hradec 2009, kde vzorně a úspěšně reprezentoval Vaši školu i Asociaci a její partnery. Dovolt, vážená paní ředitelko, abychom Vám touto cestou poděkovali za Vaši podporu a pomoc při přípravě Petra Lindra na soutěž a za pochopení a jeho uvolňování na tréninky Juniorského národního týmu AKC ČR.  Veškeré infofrmace a fotografie ze soutěže jsou k dispozici na webových stránkách AKC ČR www.akc.cz , kde rovněž průběžně aktualizujeme údaje o jednotlivých členech týmu tak, aby bylo zřejmé, kterou školu, případně zaměstnavatele student reprezentuje. Věříme, že nadstandardní snahu Vašeho studenta oceníte a že naše společná práce při rozvoji mladých talentů bude oboustranně přínosná. S přátelským pozdravem
Bc. Miroslav Kubec, prezident AKC ČR
Dušan Jakubec, manažer JNT AKC ČR
Ing. Zuzana Albrechtová, manažer AKC ČR

Klub seniorů Velké Poříčí napsal naší škole dopis s poděkováním pro dva učitele, instruktory Davida Jeřábka a Jiřího Johna, s přáním hodně úspěchů na soutěžích i žákům při studiu. ZDE.

Poděkování Společnosti pro plánování rodiny a sexuální výchovy za pomoc při kampani Červená stužka 2009, si můžete přečíst ZDE.

Městské středisko sociálních služeb Marie z Náchoda poděkovalo naší škole a jejím zaměstnancům za precizní a profesionální vystupování při společenském odpoledni dne 10. 12. 2008. Přesvědčit se můžete ZDE.

Vážená paní ředitelko,
dovolujeme si Vám poděkovat za přípravu a vyslání žákyně a žáka na celostátní soutěž Brněnský šejkr 2008 - Monin Cup, která se uskutečnila dne 7. dubna 2008 v hotelu International B.W. v Brně. Vystoupení Vaší žákyně a žáka přispělo k úspěch celé soutěže. Těšíme se na spolupráci při dalších ročnících soutěže Brněnský šejkr. S pozdravem
PhDr. Ludmila Bartošová, ředitelka školy - Hotelová škola s.r.o., Brno

Vážená paní ředitelko,
chtěl bych Vám touto cestou poděkovat za účast žáků Vaší školy na XI. ročníku mezinárodní juniorské koktejlové soutěže Hanácký pohár 2008, který dne 19. března 2008 uspořádalo naše Střední odborné učiliště obchodní, Starorežná Prostějov, společnost General Bottlers CR, firma Monin a Česká barmanská asociace. Přítomnost Vašich žáků v soutěži přispěla ke zdárnému a důstojnému průběhu soutěže. Velkým kladem této akce je také možnost setkání, konfrontace i sbírání zkušeností jak pro žáky, tak i pro pedagogický dozor. Těším se na další setkání na XII. ročníku Hanáckého poháru. Se srdečným pozdravem
Mgr. Milan Soukup, ředitel SOU obchodního, Prostějov

Vážená paní ředitelko,
dovolte, abychom Vám upřímně poděkovali za služby, které Vaše hotelová škola poskytla Královéhradeckému kraji v rámci jeho expozice na mezinárodním veletrhu cestovního ruchu Regiontour 2008 ve dnech 10.-13.1.2008 v Brně. Tato prezentační akce sklidila velký úspěch a nejen vzhled a průběh expozice, nýbrž také skvělé pokrmy, perfektní obsluha a vstřícné chování Vašich studentek přispěly ke všeobecné spokojenosti a příjemné atmosféře, která po celou dobu na stánku Královéhradeckého kraje panovala. Naše expozice byla jednou z nejnavštěvovanějších a jsme přesvědčeni, že to bylo i Vaší zásluhou. Doufáme, že výsledkem našeho společného úsilí bude fakt, že nejen turistické zajímavosti, ale i nabídka doplňkových služeb se stanou lákadly, díky nimž tuzemští i zahraniční turisté zavítají do našeho krásného kraje. Ještě jednou Vám děkujeme za Vaši ochotu a vstřícnost! S pozdravem
Mgr. A. Martina Kulhavá, vedoucí odboru regionálního rozvoje, cestovního ruchu a kultury

Vážená paní ředitelko,
dne 9. února 2008 proběhl na Vaší škole seminář na téma "FINGERFOOD - FLYING BUFFET A BELGICKÉ PRALINKY", který ve spolupráci s Vaší školou byl organizován pro členy Asociace kuchařů a cukrářů České republiky a odborné učitele gastronomických škol. Celý seminář měl vysokou odbornou i společenskou úroveň a všichni účastníci odjížděli s nadšením nejen ze semináře, ale i z Vaší školy. Řada účastníků prošla lavicemi Vaší školy v dobách své odborné přípravy. Dovolte mi, abych Vám poděkoval za umožnění semináře v prostorách Vaší školy. Současně si Vás dovoluji požádat o tlumočení poděkování všem Vašim pracovníkům, kteří se podíleli na přípravě a organizaci této zdařilé akce. Ještě jednou děkuji a jsem se srdečným pozdravem
Jaroslav Runštuk, předseda Vč. pobočky AKC ČR, o.s.

Vážená paní ředitelko,
členové Vlastivědného spolku v Červeném Kostelci Vám velmi děkují za zajištění a zprostředkování organizace výstavy Voňavé vánoce, kterou Vaše škola připravila v Červeném Kostelci ve dnech 13. - 19.12.2007. Velmi děkujeme paní učitelce M.Rézové, která celou výstavu zaranžovala. Děkujeme i ostatním vyučujícím, kteří se podíleli na přípravě i průběhu výstavy. Rádi bychom poděkovali i všem žákům Vaší školy, kteří výstavu sestavovali, uklízeli a hlavně prezentovali své umění (zdobení perníčků, tvarování mandlové hmoty, dekorativní vyřezávání vzorů do ovoce a zeleniny, výroba studené kuchyně, výroba míchaných nápojů). Vaše výstava měla u návštěvníků velký ohlas, což dokazují i zápisy do kroniky. Budeme na ni dlouho vzpomínat. Přejeme Vám i celé Vaší škole do dalších let mnoho úspěchů jak ve výuce žáků, tak i při různých soutěžích.
Za VS Dagmar Brázdová

Vážená paní ředitelko,
dovolte, abychom Vám ještě jednou touto cestou poděkovali jménem všech organizátorů za účast Vaší školy na mezinárodních oslavách Dne kuchařů, které se konaly dne 26.10.2007 na Ovocném trhu, Praha 1. Díky prezentaci Vaší školy a práci Vašeho týmu pod vedením paní Pošepné jsme mohli v tomto roce přispět Nadaci Livie a Václava Klausových, projektu "Start do života". Tímto tlumočíme i upřímné poděkování Nadace. Fotografie, výsledky a tiskovou zprávu naleznete na www.akc.cz . Přejeme Vám úspěšný zbytek roku a těšíme se na další spolupráci.
Bc. Miroslav Kubec, prezident AKC ČR
Ing. Zuzana Albrechtová, manažer AKC ČR

Vážení přátelé,
letošní 42. ročník hudebního festivalu "KOLETOVA RTYNĚ 2006" proběhl úspěšně i díky Vašemu pochopení a finanční podpoře, kterou jste nám na festival poskytli. Organizační výbor Vám touto cestou srdečně děkuje. Věříme, že se i v příštích ročnících budeme moci těšit Vaší přízni a další spolupráci. S pozdravem
Stanislav Nývlt, předseda občanského sdružení Klub přátel Koletovy hudby

Vážený pane řediteli,
s potěšením si Vás dovolujeme informovat, že Váš student, Marek Janků, prošel úspěšně výběrovým řízením pro nové členy Juniorského národního týmu Asociace kuchařů a cukrářů ČR, a tím se stal jeho členem. Chtěli bychom Vám tímto, vážený pane řediteli, předem poděkovat za Vaši podporu a plné pochopení pro plnění našich reprezentačních povinností, spojených s nezbytně nutným uvolňováním žáků ze škol a pracovišť. Věříme, že je to pro prezentaci Vaší školy jasný ukazatel kvality výchovy studentů a že naše vzájemná spolupráce bude přínosem pro obě strany i prestiž české gastronomie.
Bc. Miroslav Kubec, prezident AKC ČR
Dušan Jakubec, kapitán Juniorského národního týmu AKC ČR

Vážený pane řediteli,
dovolte, abychom Vám upřímně poděkovali za Vaši ochotu a profesionální přístup, se kterým Vaše škola zajistila prezentaci Královéhradeckého kraje na akci ASTA - INTERNATIONAL DESTINATION EXPO PRAGUE 2006 - Gastronomická procházka regiony. Uvedené akce se zúčastnilo přes 1000 subjektů z oblasti cestovního ruchu, z větší části zástupci amerických a kanadských cestovních kanceláří, dále zemí střední a východní Evropy a významní představitelé z ČR. V prostoru, který byl vyčleněn pro prezentaci krajů, jsme za naše území nabízeli ochutnávku šunky a paštiček z firmy Chovservis, ochutnávku piva vyráběného v našem kraji, medoviny a hořických trubiček stáčených za tepla (pro zájemce plněné šlehačkou), miletínských motlitbiček, sýrovou roládu s jahodami vyrobenou Vaší školou. Všechny tyto výrobky a pochutiny byly nabízeny Vašimi studenty za asistence p. Gáborové na profesionální úrovni, s ochotou a úsměvem, což přispělo k tomu, že se u našeho prostoru zastavovalo, dá se říci, největší množství návštěvníků po celou dobu prezentace. Doufáme, že nejen turistické zajímavosti, ale i nabídka a kvalita kulinářských služeb se stanou jedním z lákadel, proč turisté z těchto vzdálených zemí při návštěvě České republiky opustí území Prahy a zavítají i do našeho regionu. Ještě jednou Vám děkujeme za Vaši ochotu, vstřícnost a kvalitu poskytnutých služeb a budeme se těšit na další společné akce. S pozdravem
Ing. Milan Pacák, vedoucí odboru regionálního rozvoje, územního
plánování a stavebního řádu, Krajský úřad Královéhradeckého kraje

Vážený pane řediteli,
rád bych Vám, Vašim spolupracovníkům i studentům školy poděkoval jménem pana starosty města Vrchlabí Ing.J.Sobotky i svým za velmi pěkné uspořádání plesu. Je vidět, že vaše škola je úspěšná a přináší zřetelné výsledky při výchově studentů. Přeji Vám a Vašim spolupracovníkům mnoho osobních úspěchů a úspěšnou pedagogickou činnost v našem městě.
Ing. Jiří Žďárský, tajemník MěÚ Vrchlabí

Poděkování za spolupráci při přípravách a průběhu slavnostního galavečera.
11.3.2006 byl pro náchodské sportovce ve znamení vítězství a hvězdných setkání. Na přípravách slavnostního galavečera jste se podíleli také Vy a Vaše společnost. Spolupráce s vámi byla velmi šťastnou a příjemnou volbou. Byli jste pro nás profesionálním partnerem. Děkujeme.
Jindřiška Hrabcová, jednatel společnosti MC production s.r.o. Náchod

Jeden z došlých mailů: "Čistou náhodou jsem našel internetovou stránku hotelovky v Hronově. Se zájmem a slzou v oku jsem si ji celou pročetl a musím říci, že jsem si rád zavzpomínal na léta tam strávená. Rád jsem si prohlédl sbírku fotografií se známými i neznámými tvářemi a přečetl si o dobrých výkonech našich studentů. Škoda jen, že jsem nevěděl o akci pořádané u nás v Helsinkách. Určitě bych přišel povzbuzovat. Za tu dobu od maturity (r. 1997) jsem měl jen jednou možnost navštívit Hronov, ale doufám, že v blízké době budu moci přijet do Čech a podívat se i do Hronova. Přeji Vám všem hodně zdaru v budoucnosti."
Marian Machatý, recepční v hotelu Scandic Grand Marina, Helsinki

Vážený pane řediteli,
buďte tak laskav a vyřiďte poděkování studentkám Vaší školy za kvalitní a obětavou práci, především při slavnostních banketech a rautech, kterou vykonaly v rámci odborné praxe v minulém měsíci u nás v hotelu. Prokázaly, že jejich teoretické a praktické znalosti ze školy budou v budoucnu přínosem pro českou gastronomii.
Jaroslav Hroneš, ředitel hotelu Arnika, Špindlerův Mlýn

Vážený pane řediteli,
jsme potěšeni spokojeností studentů Vaší hotelové školy s odbornou praxí u nás v hotelu. Rádi je zapojujeme do našich provozních týmů v hotelové kuchyni i v restauracích, protože jejich teoretické znalosti jsou na potřebné úrovni i v praxi.
Ing. Rudolf Hamrle, ředitel horelu Horal, Špindlerův Mlýn

"SOU a SOŠ v Hronově udělalo za poslední roky obrovský pokrok vpřed směrem k modernímu zařízení evropského standardu, připravující absolventy na všechny stránky nových podmínek v gastronomii s důrazem na všestrannou orientaci v realitě tržního prostředí."
Ing. Pavel Křivonoska, Department manager Nestlé Food Praha

"Vždycky mně zaplaví pocit jistoty, když se setkám s absolventem této školy. Jednak proto, že kvalita přípravy se postupem let stala imperativem zdejšího školství, a pak také pro stálou inovaci, kterou potkávám při častých návštěvách v Hronově na každém kroku. Přál bych všem ostatním hotelovým školám, aby byly na cestě ke spokojenému klientu brzy tak daleko, jako jsou právě zde."
Mgr. Petr Veselý, prezident České barmanské asociace

"Po odborné stránce patří učiliště a hotelová škola Hronov v čele s ředitelem Štěpánkem ke špičce."
JUDr. Josef Vladař, podnikatel Praha, čestný prezident AKC ČR

"Družstevní hotelovou školu v Hronově považuji za jeden z nejprogresivnějších vzdělávacích ústavů české gastronomie. Zavedením systematické výchovy nápojových specialistů se zařadila - dle mého názoru - mezi prozíravé, odvážné a nejmodernější naše gastronomické školy. Blahopřeji a děkuji za celý náš tak dlouho podceňovaný obor."
Bohumil Pavlíček, zakladatel a 1. prezident Asociace českých barmanů

"Jaké nové technologie zpracování surovin i servis přinese třetí tisíciletí si netroufám odhadnout, ale vím zcela jistě, že mistři i absolventi hronovské školy budou jejich prvními nositeli."
Drahoš Hvězda, podnikatel Brno, prezident Společenstva cukrářů ČR

Maturanti z hotelovky si užívali na plese

celý článek najdete zde 

Studenti gastronomických oborů nabízeli inspiraci na masopust

celý článek najdete zde